Rólunk
Üdvözöljük a Bistrologyban, ahol a kulináris élvezetek és a családias hangulat találkozik Budapest szívében, a Dohány utca 30/a alatt! Nálunk minden falat egy utazás, minden korty egy élmény, melyet gondosan válogatott alapanyagokból, szeretettel készítünk el. Képzeljen el egy helyet, ahol a reggeli kávé illata frissen sült croissant-nal keveredik, ahol a déli ebéd egy ínycsiklandó gulyásleves, és ahol a reggeli brunch egy felejthetetlen gasztronómiai kaland. A Bistrology nem csupán egy étterem, hanem egy találkozóhely, ahol a turisták és a helyiek egyaránt otthonra lelnek.
Kínálat
01
Reggelik és brunchok
Omlettek, bundás kalács, avokádó toast, francia croissant – klasszikusok, amik sosem mennek ki a divatból.
02
Magyaros kedvencek
Gulyásleves, marhapörkölt galuskával – a hagyományos ízek modern tálalásban.
03
Italok és desszertek
Különleges kávék, friss limonádék és házi édességek, hogy kerek legyen a napod.
Breakfast. Coffee. Budapest vibes.
A Bistrology Budapest a belváros szívében vár mindenkit, aki szereti a jó reggelit, a minőségi kávét és a kellemes hangulatot. Egy hely, ahol a klasszikus bruchételek találkoznak a magyar konyha ízeivel – ahol a friss croissant illata keveredik a gulyásleves gőzével és minden falatban ott van egy kis Budapest.
Barátságos kiszolgálás, friss alapanyagok és egy modern, otthonos bisztróhangulat – ez az, amiért a vendégek újra és újra visszatérnek. Akár reggelire, akár ebédre térsz be, nálunk mindig megtalálod a kedvenc ízeidet – és egy mosolyt is melléjük.
Fedezd fel étlapunkat!
Étlap
Szezonális Kínálat
Házi granola - Görög joghurt, friss gyümölcsök
3290 Ft
Gofri - Mascarponés tejszínhab, eperszósz
3090 Ft
Pirított céklás hummus fetasajttal és bagettel
3190 Ft
Tojásrántotta erdei gombával, friss szarvasgombával, brie sajttal croissant-ban
6490 Ft
Bagel Smashed Burger - Dupla cheddar, házi szósz, bacon, savanyú uborka, saláta
5190 Ft
Croissant, Bagel
Klasszikus Francia
990 Ft
Csokoládés Croissant
1290 Ft
Croissant, Vaj
1190 Ft
Croissant, Vaj, Lekvár
1390 Ft
Meleg sonkás-sajtos croissant
Rukkola, Szárított Paradicsom
3090 Ft
Sült Brie sajt Croissantban
Karamelizált hagyma, balzsamos szeder, rukkola
3190 Ft
Fütölt Lazacos Bagel
4290 Ft
Házi Granola
Friss gyümölcsök, Görög Joghurt
3290 Ft
Tojás
Omlett - sonkával, sajttal, szalonnával, az Ön választása szerint
Baguette
4190 Ft
Omlett - füstölt lazaccal, tejföllel, kapribogyóval
Baguette
4390 Ft
Omlett - szárított paradicsommal, pecorino sajttal, bazsalikommal
Baguette
4190 Ft
Rántotta - magyar kolbásszal
Baguette
4190 Ft
Bundáskenyér - sajttal, fűszerekkel, zöldségekkel
4090 Ft
Fahéjas bundáskenyér - eperszósszal
3890 Ft
Avokádó pirítós - tükörtojással
4290 Ft
Desszert
Meleg almás pite - karamell szósszal
2690 Ft
Sajttorta - eperszósszal
2690 Ft
Házi készítésű kenyérpuding
2690 Ft
Csokoládés Brownie
1090 Ft
Brunch - Ebéd
Cézár saláta - házi krutonnal, meleg csirkemellel, parmezánforgáccsal, pirított magvakkal
5390 Ft
Szuperélelmiszer saláta - saláta, quinoa, sült kukorica, paprika, csirkemell, fetasajt, kruton
5490 Ft
Erdei gombaleves rozscipóban tálalva
4890 Ft
Magyar gulyásleves rozscipóban tálalva
5190 Ft
Magyar gulyásleves fazékban tálalva
4990 Ft
Magyar marhapörkölt galuskával
5990 Ft
Smashed Bagel Burger - Dupla Cheddar, Bacon, Savanyúság, Háziszósz, Bacon, Saláta
5190 Ft